新宿つけめん[麺創 玄古(げんこ)]のオフィシャルサイトです。節系最強のつけめんをご賞味下さい。



自然のめぐみをたっぷりうけた鹿児島産の黒豚と鶏を香味野菜とあわせてじっくり煮込み、コクと深みのある瀬戸内産荒さばとウルメ鰯の和風出汁を合わせました。
麺はツルツル モチモチの極太麺仕上げに香り豊かな高知産の鰹とミネラル豊富な道南産天然真昆布を合わせた”最強のつけめん”の完成です。


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